![shutterstock_1282859587-620x350.jpg](https://newsing.gr/wp-content/uploads/2024/07/shutterstock_1282859587-620x350.jpg)
Μέχρι το 2050 ο πλανήτης θα κατοικείται από περίπου 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Αυτή η δημογραφική προβολή σε συνδυασμό με την ολοένα και αυξανόμενη κατανάλωση κρέατος και ψαριών και την όλο και μειούμενη παραγωγή τους έχει εδώ και χρόνια χτυπήσει το καμπανάκι σε επιστήμονες και υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, οι οποίοι αναζητούν εναλλακτικές, προκειμένου να αποτρέψουν μια επερχόμενη γενικευμένη επισιτιστική κρίση.Μία από τις υποσχόμενες εναλλακτικές, στην οποία φαίνεται να έχει …ποντάρει η επιστημονική κοινότητα, ακούει στο… όνομα…