Πριν λίγο καιρό γράψαμε για τη…σχεδόν γελοία προσπάθεια να ελληνοποιηθεί ο όρος σάντουιτς. Τότε η ελληνική απάντηση ήταν η λέξη «αμφίψωμο», η οποία φυσικά και έχει το νόημά της αλλά, όπως είναι λογικό, ποτέ δεν έπιασε στην ελληνική γλωσσική κοινότητα. Σε αυτό το κείμενο μένουμε στην κουζίνα και συγκεκριμένα στη λέξη κεφτές.Γενικά, ξέρουμε ότι υπάρχει μία κόντρα ανάμεσα στις βαλκανικές χώρες σχετικά με την πατρότητα μερικών από τα πιο κλασικά πιάτα. Πάρτε για παράδειγμα το όλο ζήτημα σχετικά με το αν ο ελληνικός καφές είναι ελληνικός ή…
