Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στη διατήρηση της φρεσκάδας όσο και στην ασφάλεια της κατανάλωσης.

Υπάρχουν τρόφιμα που πολλοί αφήνουν εκτός ψυγείου, χωρίς να γνωρίζουν ότι μπορούν να αλλοιωθούν πιο γρήγορα ή να χάσουν τη θρεπτική τους αξία.

Από συγκεκριμένα φρούτα μέχρι καθημερινά προϊόντα, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η θερμοκρασία και οι συνθήκες αποθήκευσης κάνουν τη διαφορά. Γνωρίζοντας ποιες επιλογές είναι πιο σωστές, μπορούμε να μειώσουμε τη σπατάλη και να διατηρούμε τα τρόφιμα σε καλύτερη κατάσταση για περισσότερο χρόνο.

Μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την οργάνωση της κουζίνας και την ποιότητα των γευμάτων μας.

Τι αναφέρουν ειδικοί από την Αμερικανική Ακαδημία Διατροφής & Διαιτητικής (AND). Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν.

Όλοι ξέρουμε ότι γάλα, αυγά, τυροκομικά και αλλαντικά πρέπει πάντοτε να φυλάσσονται στο ψυγείο, αλλά τί ισχύει για τα λιγότερο προφανή τρόφιμα;

Οι ειδικοί λένε ότι αυτά που ακολουθούν επίσης πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου, που είναι η ιδανική για το ψυγείο μας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >
Πηγή: www.newsitamea.gr

Κοινοποιήστε στο Facebook

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα