• Αποφύγετε το κάψιμο του κρέατος, καθώς δημιουργούνται επικίνδυνες ουσίες.
  • Περιορίστε το στάξιμο λίπους στη φωτιά για να μειώσετε τον καπνό με PAH.
  • Χρησιμοποιήστε μαρινάδες ή προ-μαγείρεμα για λιγότερο χρόνο ψησίματος.

Η καλοκαιρινή απόλαυση του μπάρμπεκιου μπορεί να γίνει πιο υγιεινή με απλές αλλαγές στον τρόπο ψησίματος. Εφαρμόζοντας αυτές τις συμβουλές, προστατεύετε την υγεία τη δική σας και των αγαπημένων σας, συνεχίζοντας να απολαμβάνετε τα γεύματά σας στη σχάρα χωρίς ανησυχίες για κινδύνους.

Διαβάστε το άρθρο στο tilestwra.com >

Ετικέτες:
Κοινοποιήστε στο Facebook

Διαβάστε ακόμα